Receta de Setas al ajillo a la conquense

Receta de Setas al ajillo a la conquense
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Receta de Setas al ajillo a la conquense

[Deliciosas propuestas culinarias con setas para disfrutar en la cena]

Receta de Setas al ajillo a la conquense

Las setas al ajillo son una deliciosa opción para disfrutar de este ingrediente tan sabroso y versátil. En esta receta, te enseñaremos cómo preparar unas setas al ajillo con un toque conquense, que sin duda sorprenderá a tus comensales. ¡No te lo pierdas!

Ingredientes necesarios:

  • 500 gramos de setas frescas
  • 4 dientes de ajo
  • 1 guindilla (opcional)
  • 50 ml de aceite de oliva extra virgen
  • Sal al gusto
  • Perejil fresco picado

Paso 1: Preparar las setas

Comienza por limpiar las setas cuidadosamente, eliminando cualquier suciedad o impureza que puedan tener. Puedes utilizar un cepillo suave o un paño húmedo para hacerlo. Luego, córtalas en láminas o trozos no muy grandes, según tu preferencia.

Paso 2: Picar los ajos

Pela los dientes de ajo y pícalos finamente. Si deseas un sabor más intenso, puedes machacarlos ligeramente en un mortero.

Paso 3: Preparar el aceite de ajillo

En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Añade los ajos picados y la guindilla (si la deseas más picante) y cocina hasta que los ajos estén dorados.

Paso 4: Cocinar las setas

Añade las setas a la sartén y cocínalas a fuego medio-alto durante aproximadamente 5-7 minutos, removiendo ocasionalmente. Las setas deben estar tiernas y ligeramente doradas.

Paso 5: Saltear y servir

Agrega sal al gusto y saltea las setas durante 2 minutos más. Retira la sartén del fuego y espolvorea con perejil fresco picado.

Sirve las setas al ajillo a la conquense como entrante o como guarnición de carnes o pescados. ¡Disfruta de su sabor único y sorprende a tus invitados con esta deliciosa receta!

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9 comentarios en “Receta de Setas al ajillo a la conquense”

  1. ¡Vaya, qué artículo más interesante! Me encanta la idea de añadirle un toque conquense a las setas al ajillo. ¿Alguien ha probado esta receta? ¡Tiene que ser deliciosa!

  2. ¡Vaya! Estoy sorprendido de que no hayan incluido una pizca de magia en la receta. ¿No creen que sería interesante añadir un toque mágico a las setas al ajillo? 🍄✨

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