[Deliciosos pimientos rellenos de carne: una receta para sorprender a tus invitados]
Ingredientes necesarios:
- 8 pimientos rojos grandes
- 500 gramos de carne picada
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 zanahoria
- 100 gramos de jamón serrano
- 100 gramos de queso rallado
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Paso 1: Preparar los pimientos
Lava los pimientos y córtalos por la mitad. Retira las semillas y los filamentos blancos del interior.
Paso 2: Preparar el relleno
Pela y pica finamente la cebolla, los ajos y la zanahoria. En una sartén grande, añade un poco de aceite de oliva y sofríe la cebolla, los ajos y la zanahoria hasta que estén dorados.
Paso 3: Cocinar la carne
Añade la carne picada a la sartén y cocínala hasta que esté bien dorada. Añade sal y pimienta al gusto.
Paso 4: Rellenar los pimientos
Rellena cada mitad de pimiento con la mezcla de carne. Colócalos en una bandeja apta para horno.
Paso 5: Hornear los pimientos
Esparce el queso rallado sobre los pimientos rellenos y hornea a 180 grados Celsius durante 20-25 minutos, o hasta que los pimientos estén tiernos y el queso esté dorado y burbujeante.
Paso 6: Servir
Sirve los pimientos rellenos a la conquense como plato principal o como acompañamiento. ¡Disfruta de esta deliciosa receta!
5 comentarios en “Receta de Pimientos rellenos a la conquense”
¿Alguien más piensa que los pimientos rellenos deberían llevar queso? ¡Sería un toque delicioso! 🧀🌶️
¡Qué delicia! Me encantaría probar esa receta, pero ¿y si le agregamos un poco de queso? 🧀🌶️
¡Vaya receta! ¿Alguien ha probado a rellenar los pimientos con otros ingredientes locos? 🌶️🤔
¡Me encanta esta receta de pimientos rellenos! ¿Alguien ha probado agregarle piña? 🍍
La piña arruinaría completamente la receta de los pimientos rellenos. ¡No le pongas piña, por favor! Los sabores no se complementan en absoluto. Prueba la receta original, te encantará.