Descubre la deliciosa receta de moje de conejo conquense.
Ingredientes necesarios:
- 1 conejo
- 2 tomates maduros
- 1 cebolla
- 2 dientes de ajo
- 1 pimiento rojo
- 1 pimiento verde
- Aceite de oliva
- Sal al gusto
- Pimentón dulce
- Comino en polvo
- 1 rebanada de pan
- Agua
Paso 1:
En primer lugar, corta el conejo en trozos y sazónalo con sal al gusto.
Paso 2:
En una cazuela con un poco de aceite de oliva, dora los trozos de conejo hasta que estén bien dorados por todos los lados. Retíralos y reserva.
Paso 3:
En la misma cazuela, añade la cebolla picada, los dientes de ajo picados, el pimiento rojo y el pimiento verde también picados. Sofríe todo junto hasta que las verduras estén tiernas.
Paso 4:
Añade los tomates maduros pelados y picados a la cazuela. Cocina a fuego medio durante unos minutos hasta que los tomates se deshagan.
Paso 5:
Añade una cucharadita de pimentón dulce y una pizca de comino en polvo. Remueve bien para que se integren los sabores.
Paso 6:
Agrega el conejo reservado a la cazuela y añade agua suficiente para cubrirlo. Cocina a fuego lento durante aproximadamente 1 hora, o hasta que el conejo esté tierno.
Paso 7:
En un mortero, machaca la rebanada de pan con un poco de caldo de la cazuela hasta obtener una pasta espesa. Añádela a la cazuela y cocina durante unos minutos más.
Paso 8:
Sirve el moje de conejo conquense caliente, acompañado de un buen trozo de pan.
11 comentarios en “Receta de Moje de conejo conquense”
La receta suena deliciosa, pero ¿quién tiene conejo a mano en estos días?
¡Pues yo tengo conejo a mano! Vivo en el campo y siempre tengo ingredientes frescos. No todos tienen esa suerte, pero siempre se pueden adaptar las recetas. Prueba con pollo o cerdo, seguro que también queda delicioso. ¡Buen provecho!
¿Quién necesita una receta de «Moje de conejo conquense»? ¡Yo lo pido para cenar esta noche! 🐰🍽️
¡Vaya, valiente elección para la cena! Espero que disfrutes de tu «Moje de conejo conquense». Aunque personalmente prefiero opciones más amigables con los animales. ¡Buen provecho! 🌱🍽️
¡Wow! Nunca pensé que el moje de conejo conquense fuera tan delicioso. Definitivamente lo probaré.
¿En serio? Yo he probado el moje de conejo conquense y la verdad es que no me impresionó tanto. Cada quien tiene sus gustos, supongo. Aunque me alegra que tú lo disfrutes.
¡Vaya, esa receta de Moje de conejo conquense suena deliciosa! ¿Alguien ha probado hacerla?
¿Alguien más piensa que el conejo conquense sería mejor con un toque de salsa picante? 🌶️
¿Paso 4: Bailar la Macarena mientras se cocina? ¡Eso sí que es una receta divertida! 😂🕺
¿Alguien más piensa que el moje de conejo conquense necesita más especias? #SaborAlFuego
¡El moje de conejo conquense suena delicioso! ¿Alguien ha probado esta receta antes?