Introducción a Morryssom
Morryssom: El establecimiento que cautivó a los Beatles y se destaca por su gigantesca tortilla
Historia y Fundación
Ubicado en Barcelona, Morryssom es un bar dirigido por dos nativos de Cuenca, Pedro y Alba, quienes hace más de cuatro décadas dieron vida a este lugar. Entre los visitantes famosos se encuentran Montserrat Caballé, Julio Iglesias, y hasta los Beatles. Su tortilla gigantesca, junto con la habilidad de Pedro para voltearla, ha alcanzado notoriedad en Tik Tok. Todo comenzó con amor, amor que llevó a Pedro a abandonar La Huérguina y trasladarse a la costa, comenzando su romance con Alba de Campillos Paravientos. Su amor comenzó en Cuenca, pero su destino les deparaba mucho más.
Ubicación y Fama
Situado junto a la famosa discográfica Casa Columbia, en la intersección de la calle Gerona con Rosellón, Morryssom ha sido testigo de numerosas celebridades internacionales durante sus más de 40 años de existencia. Pedro y Alba han llevado adelante su negocio desde 1974, y continúan haciéndolo con entusiasmo y diligencia.
El Inicio de una Trayectoria Prometedora
Pedro Sausor, al compartir su historia con voz llena de experiencias, nos habla de su padre, guardia civil, que fue trasladado a la costa, y cómo su relación con su futura esposa comenzó durante su tiempo en la mili. “Cuando empezamos a salir, vinimos a Barcelona y abrimos el bar”, relata. Lo que no sabían era lo prometedor que sería su futuro.
Origen del Nombre
La ubicación cerca de una conocida casa discográfica dio fama a Morryssom. Pero, ¿de dónde viene el nombre? Pedro relata: “antiguamente, un policía acompañaba al revisor en los trenes de Madrid a Barcelona y decidió abrir una cafetería con el mismo nombre de la famosa Cafetería Morrison en Madrid”. Así, el lugar fue nombrado Morryssom, un nombre que le otorgó reconocimiento.
Viralidad y Tradición Gastronómica
Hay muchos conquenses en el mundo, pero pocos como Pedro. Un video suyo haciendo una tortilla de 57 huevos se viralizó en Tik Tok. Lo que sorprende es que la voltea a pulso. Pedro lo atribuye a su origen en Cuenca.
La Tortilla Gigante
La idea de la tortilla gigante surgió porque su esposa le pedía muchas tortillas, por lo que decidió hacer una gigante. Pero esto no fue una ocurrencia única; Pedro sigue haciéndolas. “A veces son de más de sesenta huevos. He tenido que reforzar los mangos porque pesan unos 15 kg”, explica.
Reconocimiento Internacional
Morryssom no solo es famoso por este video, también fue protagonista en un programa de televisión estadounidense. Pedro explica cómo llegaron a las 6 de la mañana con un equipo de 20 personas, cortaron la calle y trajeron traductores. En el programa, Pedro compartió su receta de codornices a la vinagreta y un truco especial, el baile del huevo. También han publicado un libro con sus recetas, y la gastronomía conquense es parte de su menú.
Momentos Memorables y Ofertas Notables
En más de 40 años, han tenido momentos memorables y promociones notables, como ofrecer un plato de fideuá por una peseta y un menú del día por un euro durante la crisis de 2008.
Conclusión: Legado y Continuidad
Con años de experiencia, Pedro y Alba continúan trabajando con pasión. Hoy, con sus hijos en el negocio familiar, mantienen la tradición de un bar lleno de amor, esfuerzo, alegría y lágrimas, y que ha sido testigo de su madurez y amor.
9 comentarios en “Morryssom, un bar de conquenses que enamoró a los Beatles y ahora es famoso por su tortilla gigante”
Qué locura que un bar de Conquenses haya enamorado a los Beatles. ¡Increíble! ¿Alguien ha probado la tortilla gigante?
«Vaya, nunca imaginé que una tortilla gigante podría enamorar a los Beatles. ¡Increíble!»
Vaya, me parece que tienes una imaginación bastante peculiar. Pero hey, si la tortilla gigante logra enamorar a los Beatles, tal vez debería probarla. Nunca se sabe, ¿verdad? ¡Saludos!
¡Qué curioso que un bar de mi ciudad haya sido famoso para los Beatles!
¡Vaya, qué curioso! No tenía idea de que un bar en Cuenca había conquistado el corazón de los Beatles. ¿Alguien ha probado su famosa tortilla gigante?
¡Qué envidia! Me encantaría probar esa tortilla gigante, ¡debe ser deliciosa!
¡Qué curioso! No tenía idea de que un bar en Cuenca hubiera enamorado a los Beatles.
¡Vaya, qué curioso! ¿Quién habría pensado que un bar de tortilla gigante podría conquistar a los Beatles?
«¡Vaya tortilla gigante! Seguro que hasta los Beatles se sorprenderían. ¿Quién se apunta a probarla conmigo?»